Le etichette (i prodotti) di BLALA sono scelti adottando criteri di rigorosa selettività basata sui principi di: qualità, tipicità (legame con il Salento), specificità (rispetto dei disciplinari o delle tradizioni produttive).
Dunico
Primitivo di Manduria
Biò
Olio Extravergine di oliva Biologico
Vigna Vitri Grande
Primitivo, Negroamaro e Aleatico
Capellini d'angelo
Pasta di semola di grano duro
Pizzica
birra ad alta fermantazione
Chardonnay
Chardonnay IGT Salento
Anticaia Chardonnay
Chardonnay
Cenate Vecchie
Bianco Salento IGT
Falco Nero
Salice Salentino D.O.P.
Artas
Primitivo Salento IGT
Moros
Salice Salentino Riserva DOP
Copertino Rosso
Riserva
InMare
Il Pesce InMare
Aromatizzati
Olio Extra Vergine d'Oliva al peperoncino, aglio, basilico, limone e tartufo
Barocco
Gusto morbido e rotondo come un vero espresso
Corimei
Primitivo da vigneti vecchi 65 anni
Rudiae
Primitivo Salento IGP